萝卜干炒肉，一说念交融了咸香与柔韧口感的传统好意思食，深受很多家庭的疼爱。其独到的风韵不仅大概普及餐桌的各种性，还能唤起东说念主们对家乡滋味的好意思好回忆。底下就让咱们一皆来学习何如制作这说念令东说念主垂涎的菜肴吧！
材料清单：
- 五花肉：200克
- 干萝卜条：100克（提前泡软）
- 大蒜：数瓣
- 生姜：一小块
- 红椒（或青椒）：适量
- 生抽：2汤匙
- 老抽：少许（提色用）
- 盐：适量
- 白糖：半茶匙
- 鸡精或鸡粉：少许
- 植物油：适量
制作圭臬：
1. 准备材料：将五花肉切成薄片，大蒜切片，生姜切丝，红椒切丁备用；干萝卜条提前用温水泡软，洗净后切成小段。
2. 煸炒五花肉：热锅冷油，先下入五花肉片，中小火冉冉煸炒至出油且肉片微卷，名义稍许焦黄。
3. 加入调料：当肉片出油后，加入生抽、少许老抽调颜色味，不绝翻炒均匀。
4. 爆香辅料：随后加入大蒜片、姜丝和红椒丁，快速翻炒出香味。
5. 下萝卜干：将泡软的萝卜干条加入锅中，与肉片充分搀杂，加少许水（或高汤），盖上锅盖焖煮已而，让萝卜干充分经受汤汁。
6. 调味收汁：待萝卜干变软后，加入盐、白糖和鸡精调味，快速翻炒均匀，待汤汁略收浓即可出锅装盘。
这说念萝卜干炒肉，肉质鲜好意思，萝卜干则吸足了肉汁的香醇，口感独到，不管是配饭一经单吃都相配合适。其便捷的制作经过，使得即使是厨房生手也大概谋害上手，享受到烹调带来的乐趣。快来尝试一下，为我方和家东说念主增添一份温馨的餐桌时光吧！
干炒肉萝卜干五花肉肉片萝卜发布于：江西省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间作事。